Snacks
Rapa e ciauscolo
Cantarello, puntarelle, salmone e uva
Noci e pecorino
Manzo, radici e bacche
Ferratella, acciuga olive e caviale
Menù
Trota, mele, funghi e nocciole
Sedano rapa, latte brulè e anguilla
Gnocchi di lenticchie, concentrato di verdure e mazzancolle
Linguina, rosmarino, coniglio e fumo
Crépinette di storione, caviale, cavoli e rafano
Anatra, arancio e radicchio
Mandorla, mela verde e cipresso
Pavlova, raviggiolo al ramerino e marron glacè
Brindisi di Mezzanotte
Coccole finali
Cotechino e lenticchie del Montefeltro
€ 120,00
escluso bevande
Vi invitiamo a contattarci per tempo in caso di richieste particolari allo 0541 928106.
Per rispetto verso il nostro lavoro chiediamo cortesemente, se impossibilitati a confermare la vostra presenza, di annullare la prenotazione almeno 24 ore prima.
